Шопска салата

2-3 глави кромид лук

4-5 червени домата 

5-6 чушки 

2 краставици 

около 200 г сирене

олио

оцет

магданоз

Изпечете чушките, обелете, изчистете ги от семките и ги нарежете на дребно. Добавете краставициите, доматите, нарязани на кубчета и стино нарязания лук. Разбъркайте зеленчуците залейте ги с мазнината, оцета и ги посолете. Поръсете ги с натрошеното сирене и магданоза, нарязан на ситно.